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つぶやきリーダーの皆さんは去年の１１月のあるつぶやきを覚えていますか？それは「鎌倉　レ・ザンジュ」のケーキ、「タルトポワール」。ＮＩＫＫＥＩプラス１”専門家の選ぶおつかいもののお菓子ランキング”で１位を獲得したという、超食べたいケーキを食べてしまいました、美味しさに感動してしまいましたというつぶやきです。

で？そうなんです。また食べちゃいましたヨ！レ･ザンジュのケーキ！さて今回のケーキは信州の契約果樹園で栽培され摘んだその日に出荷されるブルーベリーが、山のように、そう、まさにマウンテンのように盛られた三輪シェフ特製「ブルーベリータルト」です。本当に！山盛りです。（写真参照）この時期限定商品！贅沢極めてます。
　

ブルーベリーはかなり大きい粒を使用しており、割ると中の果肉の淡い色とそのジューシーな感じがなんともいえないフレッシュ感を与えてくれます。梅雨の中休みのめちゃめちゃ暑い日に、さわやかな気持ちをあたえてくれる色と食感。ベースのカスタードも甘すぎず、タルトはバターのいい香りがして、ぜんぶ一緒に口にいれると、嗚呼、幸せ…って気分になる、美味しい美味しいケーキでした。ごちそうさま！！！

気になる人はレ・ザンジュさんＨＰへ↓
http://www.lesanges.co.jp/index.htm